揭秘柳州小吃背后的故事｜消费者体验后感叹：“真香”！

柳州小吃是怎么生产出来的？柳州螺蛳粉成为网络名人背后的故事是什么？为弘扬柳州螺蛳粉的历史文化，引导消费者树立科学的消费理念，广西柳州市消费者权益保护委员会(以下简称市消费者委员会)近日关注柳州螺蛳粉消费热点“促进消费公平”年主题，邀请了40多个亲子家庭组成“消费者体验团”进入柳州螺蛳粉产业消费教育基地，开展了一期充满活力的工作“螺蛳粉味”消费体验活动。

“消费者体验团”第一站来到以柳州螺蛳粉文化为主题的螺蛳粉文化展厅，直观了解柳州螺蛳粉的传承柳州螺蛳粉的传承和发展，了解柳州螺蛳粉的文化和故事，从经济发展、饮食、日常生活等方面展示柳州螺蛳粉在柳州人心中的重要地位。来到柳州螺蛳粉生产车间，可以通过玻璃看到标准化、自动化生产柳州螺蛳粉的流水线。随行工作人员讲解柳州螺蛳粉生产工艺，回答大家的问题。

在消费者权利保护知识问答中，儿童积极参与，回答精彩，提高儿童消费者英雄意识，从小树立良好的消费者权利保护意识。在体验区，孩子们把一袋螺蛳粉配料放进包装袋里，父母用封口机包装，配合完成。Z然后家长带领孩子亲手煮一碗“正宗”柳州螺蛳粉，煮出来的味道是“真香”！

活动结束后，“消费者体验团”家长们表示，通过这次体验活动，他们不仅学到了消费者权益保护的相关知识，加深了对柳州螺蛳粉文化的了解，还亲眼目睹了柳州螺蛳粉的生产过程，对孩子的成长非常有意义。

柳州螺蛳粉产业消费教育基地由柳州市消费者委员会和企业共同建设“特色产品+消费教育+消费者”特色消费教育基地从多方面、多维度发挥宣传教育作用。本次活动以亲子家庭为主体，以大带小带为主体。“零”感受食品企业的生产过程和质量控制，有效加深消费者对企业生产食品安全的全面了解，真正让消费者放心购买和食用。

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