柳州螺蛳粉介绍

世界上总有一些食物让你想远离它，比如臭豆腐和柳州螺蛳粉。但是，只要你吃了一口这些臭味熏天的食物，怪味就会立刻消失，取而代之的是美味的食物。

螺蛳粉是柳州市场招牌小吃，与南宁的老朋友粉、桂林米粉一起被称为广西的“三大名粉”。走在柳州的大街小巷，总能闻到特别的螺蛳香味，空气中如果没有酸辣的味道，还有丁丁当铁锅炒螺蛳的声音，构成了柳州街头的风景线。

柳州人非常喜欢螺蛳粉。当地有句俗话说“不吃螺蛳粉，浪费柳州人”，可见螺蛳粉的地位。很多流浪的柳州游子回国后，一定要吃一碗正宗的螺蛳粉，安慰多年的思乡之情。

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