螺蛳粉加盟分享螺蛳粉一道特色的名小吃，其酸爽的口感，足以让您一口气喝完！

导语：有一句话专门称赞螺蛳粉的，“一碗螺蛳粉，吃尽柳州鲜。”正所谓吃螺蛳粉一时爽，一直吃螺蛳粉一直爽。近年来螺蛳粉也是粉类里比较火的，也是非常有争议的。

说到螺蛳粉就一定会说它的‘臭味’很重，其实这并非是‘臭’,是腌制酸笋的气味，闻起来会有很浓郁的酸臭味，这个味道也正是螺蛳粉的灵魂，没有臭味的螺蛳粉不是正宗的螺蛳粉。

这是让人忍不住流口水的‘香味’,在大街小巷闻到这个气味就会忍不住流口水，但讨厌的人就会觉得难闻，甚至难以忍受。就像榴莲，湖南的臭豆腐，北京的豆汁儿，喜欢的人爱不释手，讨厌的人闻到气味就难受。

螺蛳粉的起源是柳州，广西这边，不过现在各个城市都已经有卖螺蛳粉的店，但不一定正宗，味道自然也会根据每个城市的口味有所改变汤底，味道自然就没那么正宗了，好在现在时代发展迅速，为了方便美食爱好者，在一些网店上也有卖包装的速食螺蛳粉，有几家味道也是极为不错的，泡的过程也非常方便泡螺蛳粉的过程并不复杂，但汤料是非常重要的，调料加入顺序是极其讲究的，螺蛳粉加盟小编第一次在网店上买的螺蛳粉就是没有按照上面的说的加入顺序，导致味道并不是那么好。

螺蛳粉的汤料呈现岀淡淡的棕色，喜欢辣的爱好者就会多加辣椒油，红通通的一片，才会说：白粉红油亮汤底，味道香辣可口，美味绝伦。说到螺蛳粉，还必须聊聊它的配料了，花生米，酸豆角，豆泡，木耳，青菜，山奈，八角，肉桂，丁香，小编最喜欢的还是螺蛳粉的酸笋和酸豆角了，酸爽的口感足以让小编将一碗汤喝完。当然肠胃不好的人还是少放点辣椒油。

第一次吃螺蛳粉的人建议少放点酸笋，当初小编第一次吃螺蛳粉时都没有吃完，觉得特别难吃，但因缘巧合下，后来让小编爱上了这位美食，甚至到了早中晚都必吃，容易上火的人千万别学小编。所以这件事也告诉你们要勇于尝试，之前不喜欢，未必以后都不喜欢，甚至可能会爱上哦，而螺蛳粉是一定要尝试一口的美食。

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