螺蛳粉培训分享螺蛳粉，你的臭究竟有什么魔力让我欲罢不能？

提到臭，大家想到的美食是不是臭豆腐、榴莲？今天螺蛳粉培训要向大家介绍一款“臭”美食，不仅在淘宝上奋起直追成为全国销量第一，而且在全国人民心中也是不可动摇的。那就是螺蛳(sī)粉，一种不放螺蛳的粉。

想必大家第一次闻到螺蛳粉的味道时，内心都是无比震撼吧？想当初美食君第一次闻到时，感觉就像自己在公共厕所进食，美食君恨不得撒腿就跑，远离危险区。但是，后来的美食君“真香”了。这种美食谁吃谁知道！那绝对是竖起大拇指啊！好吃！

这份美食是不可能私藏的。为什么？因为螺蛳粉具有一人嗦粉，全宿舍共享的惊奇效果！一碗螺蛳粉，绝对称得上“味蕾杀手”。

螺蛳粉是柳州市的小吃米粉，是将酸、辣、臭完美融合在一起的美味佳肴！

酸？

南方盛产竹笋，但是只有竹笋遇上螺蛳粉，那才是真正的归宿。酸笋，酸脆可口，酸豆角，酸爽开胃，本来寻常的腐竹，在遇上酸笋和酸豆角时，成了最佳配菜，咬一口，嘎吱作响，奇酥异常，这样的搭配简直是天造地设，仿佛承包了世间风味。

辣？

螺蛳粉第一眼看过去，是不是会被那一层鲜红的辣油吓到？螺蛳粉没有辣就是没有灵魂！所以螺蛳粉一定要有红红的辣油，配上软乎乎的豆腐泡，看得是不是食欲大增？豆腐泡蘸满香油和辣油，里面满满的汤汁，一口咬下，辣味、香味、螺蛳味在你嘴里打转。所以，吃螺蛳粉的标配是带上纸巾，哈哈哈，因为会辣得冒汗！

臭？

螺蛳粉的“臭”主要来源于腌笋。那可是广西独有的大头竹笋。正宗的腌笋是要放进瓦缸中腌制而来的。嗦粉党悟出的真谛就是“闻起来臭，吃起来香。”这螺蛳粉就是要臭臭的才好吃，臭到极致也就香了！

好了，介绍完它，美食君肚子里的馋虫又被勾出来了，不管了，美食君要再去点一份螺蛳粉了！

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