自治区文化厅调研组莅临柳州菜博物馆、柳州螺蛳粉博物馆调研指导

调研现场

今日（7月14日）自治区文化厅党组书记、厅长张虹、柳州市委宣传部部长、副市长焦耀光一行调研柳州特色博物馆，先后来到味之坊旗下柳州菜博物馆、柳州螺蛳粉博物馆调研。味之坊董事长、柳州菜博物馆馆长、柳州螺蛳粉博物馆馆长倪铫阳陪同。

张虹（中）焦耀光（左二）倪铫阳（右二）

柳州菜博物馆，是八桂大地第一家以餐饮为主题的博物馆，分为展示区与用餐区，馆内拥有500多件藏品，有柳州各个历史时期的精美餐具，也有浓郁地方气息的主编、鼎锅等厨具，以及农耕器具、桌凳等生产工具，还有一桌仿真柳州菜栩栩如生令人垂涎，透过这些展品，展示了柳州本土餐饮文化。

张虹厅长表示，柳州菜博物馆作为广西第一家餐饮特色博物馆，有传承有创新有内涵，展现了柳州菜色彩纷呈的态势，为柳州本土饮食文化传承做了很大贡献，也让“新柳州菜”概念深入人心。

下午，自治区文化厅调研组成员区文物局副局长莫志东，区博物馆馆长吴伟峰、区自然博物馆书记周敏一行来到柳州螺蛳粉博物馆。

莫志东（左一）吴伟峰（左二）周敏（左三）

莫志东副局长表示柳州螺蛳粉博物馆，拥有独具特色的优势，可以积极开展体验式旅游，推动文旅融合发展。莫志东副局长表示非常喜爱柳州螺蛳粉的味道，预包装螺蛳粉也是他的解馋法宝，他说“欢螺颂这个品牌寓意好又朗朗上口，我要买两件回去吃”。

区博物馆馆长吴伟峰表示柳州螺蛳粉博物馆可在现有陈列展览基础上，进一步充实陈列展示内容，丰富陈列展示手段，提升陈列展览水平。