螺蛳粉与桂林米粉的区别_广西味之坊食品科技有限公司

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[行业新闻] 柳州小吃 | 螺蛳粉与桂林米粉的区别

区别在于：1、螺蛳粉用的米粉是干榨粉，煮之前要用冷水浸泡是之变软，才放入滚水中煮1-2分钟；桂林米粉是湿榨粉，食用前不用浸泡直接用滚水烫过即可；2、桂林米粉制作不简单，成品外表洁白光亮、柔韧，优质米粉往往是一团只有一根，做出来的米粉本身淡而
发布时间：2019-08-12 点击次数：478

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