螺蛳粉研学游成暑期“热辣”风景

一批家长学生组团走进柳州螺蛳粉产业园

螺蛳粉研究游成暑期“热辣”风景

参观柳州螺蛳粉产业园的孩子，和家长一起品尝螺蛳粉。

“原来袋装螺蛳粉是这样生产的！”8月2日上午，在家长的带领下，来自柳州某小学的10多名学生走进柳州螺蛳粉产业园，了解袋装柳州螺蛳粉的制作工艺和工艺。自广西恢复跨省旅游以来，一批旅游团和研究团走进柳州螺蛳粉产业园，参观螺蛳粉现代化生产车间，吃一碗酸辣可口的螺蛳粉，成为暑假的一道“热辣”风景。

“我们参观了螺蛳粉生产线，自己装袋，去自助餐厅品尝螺蛳粉……”在柳州螺蛳粉产业园，10多名小学生愉快地分享了自己的研究经验。孩子们来自柳州市弯塘路小学，“班上的老师要求学生利用暑假时间了解柳州螺蛳粉的生产过程。我们的几位家长自发组成一个小组，带领孩子学习！”家长陈女士说，通过这次研究，孩子们对柳州螺蛳粉有了更多的了解。

据柳州螺蛳粉产业园工作人员介绍，今年暑假，一批旅游团和研究团进入园区。据初步统计，自6月以来，园区已接待100多批游学团队，约3680人。其中，每天接待5批游客，800人参观。

目前，位于鱼峰区的柳州螺蛳粉产业园聚集了40多家螺蛳粉企业，日产销量达到300万袋，产品销往美国、韩国、俄罗斯等国家和地区，成为全国较大的预包装螺蛳粉产区。依托网络名人螺蛳粉，鱼峰区推出了螺蛳粉产业特色旅游，结合辖区旅游资源推出“味蕾溯源”，“时代记忆”“非遗寻踪”三条2日游线路吸引了众多旅游团和研究团的到来。

下一步，玉峰区将全力推进国家全球旅游示范区建设，加快柳州螺蛳粉旅游地图编印，推出以柳州螺蛳粉产业园和柳州螺蛳粉原料基地为中心的“旅游＋工业”“旅游＋农业”该项目将螺蛳粉与一、二、三产业融合发展的新篇章串联起来。

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