螺蛳粉加盟

自制螺蛳粉和冰凉汽水是绝配,螺蛳粉是怎样炼成的!

发布日期:2022-07-04 作者:小编 点击:

柳州螺蛳粉


如果你想说今年流行的食物,那一定是柳州螺蛳粉。上半年仅四个月的销量肯定比去年多。我也赶上了这个趋势,准备尝试Z现在流行的东西。一开始买的是自热包装的,吃起来很方便。一开始我只想尝尝,所以只买了一个。后来觉得味道不错,想继续买的时候买不到。螺蛳粉现在这么受欢迎,一些好吃的品牌都处于预售状态,很难买到。

现在市场不是特别正宗,想想还是觉得可以自己试着做。家对面的商场正好卖螺蛳。买了一点,看了一些教程,就开始做了。虽然做起来需要很长时间,但制作后所有的疲劳都消失了,味道太美味了,享受劳动果实的感觉真的是无敌的快乐。螺蛳粉的材料也比较丰富,不仅仅是螺蛳粉。如果你想让它尝起来美味,一个好的汤底也是必不可少的。还准备了一些猪骨头,煮成汤底。炎炎夏日,来一大碗螺蛳粉再配上清凉的汽水,小日子不要太舒服。如果你是螺蛳粉的忠实爱好者,千万不要错过这次螺蛳粉的制作教学。以后想吃的时候可以在家做,不再需要等快递和预售的时间,方便自己掌握技术。做好的螺蛳粉可以和家人分享,搭配凉汽水。孩子们非常喜欢这种吃法。

食材:螺蛳250克.猪骨头250克.粉150克.笋100克.黄花菜20克.腐竹50克.黑木耳50克.萝卜干50克.花生50克.酸豆角50克.八角2个.香叶2片.丁香5个.桂皮1个.草果2个.花椒.干辣椒.辣椒油.腐乳.姜.蒜.料酒方法:1。准备好所有需要使用的东西,准备一个可以密封的容器,然后将竹笋洗净,切成块放入其中,加入比竹笋多的开水,然后关闭。在里面腌制大约需要两周时间。如果不想腌制,可以直接在外面买酸笋。

2.螺蛳也需要提前两天处理,浸泡在水中,然后准备一块吸铁石浸泡在螺蛳中,这样里面的沙子就可以被吸出来。在此期间,还需要经常更换水,清洁螺丝。

3.浸泡干净后,螺蛳会切断尾巴。洗完后,准备一锅水放进去煮。去除杂质后,取出控制干燥的水分,放在一边备用。4.加入冷水,然后将猪骨放入其中,然后加热。再次取出水后,再准备一水加热,然后将猪骨放入其中煮成汤。

5.锅中加入油后,将姜片和蒜末放入锅中爆香。然后倒入腐乳和我们以前的一些香料同时翻炒。然后加入螺蛳和酱油.蚝油.盐和料酒混合在一起,盖上盖子闷三分钟。

6.螺蛳炒好后,单独捡起来,剩下的香料就不用了。放入猪骨汤中,用小火炖两个小时。时间到了,加入辣椒油炖20分钟。

7.锅中再加入油,再加入酸竹笋.酸豆角.提前泡好的木耳丝和黄花菜。加入一些盐和它们混合,炒好后取出。

8.在锅里加入一点油后,将腐竹和花生炸至金黄色,然后取出。螺丝粉提前放入水中浸泡,与蔬菜一起放入锅中煮软,然后取出。把所有的配菜放在一个碗里,然后把猪骨汤倒进去。

【小贴士】1.螺蛳一定要长时间浸泡,经常换水,这样才能彻底处理干净,否则吃的时候很可能会吃石头。2.配菜很多,这些都是螺蛳粉必备的。如果有其他喜欢的东西,也可以自己加。只有吃过螺蛳粉的人才会真正意识到,别人只能感觉到臭味。其实并不完全是这样,味道还是很香的。如果你也喜欢螺蛳粉,试着快点做。自制螺蛳粉更健康美味!



相关标签:柳州螺蛳粉,柳州小吃,螺蛳粉

Z近浏览:

我要合作
感谢您访问欢螺颂网站,如果您对我公司的项目感兴趣,欢迎拨打全国免费合作热线:182-0772-1427,或者填写下面的内容提交给我们, 我们会尽快给您答复。
您的姓名
联系人
您的电话
电话
意向区域
意向区域
留言内容
验证码:

1599474279183272.jpg

柳州螺蛳粉手工制作技艺代表性传承人单位、柳州袋装螺蛳粉金奖得主企业。 致力于深耕知名小吃——柳州螺蛳粉,匠心传承柳州味道, 酸辣鲜爽烫,唇齿之间,是时光带不走的好味道。

期待您的加入!

182-0772-1427

image.png

ma.png  加盟热线:182-0772-1427

di.png 地址:柳州市鱼峰区屏山大道339号天开假日酒店2楼

欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址