广西螺蛳粉店成功的4个关键秘诀

一、螺蛳粉口味：

螺蛳粉一碗好不好，不是你自己决定，更不是我自己决定，是顾客说了算，最直接的方法就是观察顾客吃的这碗柳州螺蛳粉。若10位顾客吃光光8次，证明粉味十足，完全符合顾客的口味，若一半人剩下一大堆，那你明白是什么意思了！(亲朋好友可以来看我们的实体店，10个顾客吃光9~)。一碗粉好不好吃，没有一种原料是美味的，是各方面的结合，汤--鲜、油--香、配菜--爽口，等等都是很好的组合。

2：店面位置：

先要了解广西螺蛳粉的消费群体大多为年轻人，且适合午餐、晚餐、夜宵食用。因此，大学周边、工厂附近、大型商业街是理想的地点。(我们建议店面多种经营，顾客有多种选择)

地点最重要的一条：停车方便，现在每个顾客都是开着车来买东西，就算店面位置偏移一点也无所谓，只要味道好，顾客停车方便，生意也不会差！

3：做好广告工作：

酒不醉不醉的年代已一去不复返。本店螺蛳粉口味不错，一定要让顾客知道。假如你安静地开张，坐下等待顾客上门，那么一个月来关门大吉的就是你了。

广告建议：

(1)发放宣传单子最有效益和节约成本。注：一定不能请人到处乱发宣传单，我们有自己的宣传方式，就是省钱效果再翻几倍(方法可以联系我咨询)

(2)扫微信QR码分享，免费下载多少个免费。

(3)在商店周围添加QQ群、微信群做宣传(记得要向群主问好，不要一次被踢掉，或发红包)

若能够做到上述几点，您的商店在本地就具有一定的知名度。

4.保健与服务。

(1)店面整洁卫生，就餐环境要舒适，有别于他人的装修风格，让顾客一眼就记住他们的店面.

(2)热情的服务态度，使客户感到宾至如归，以客户为友，心想事成，急于求成。能够做到顾客愿意进餐，想到自己，那是成功的！