柳州开展袋装螺蛳粉评比大赛 奖金总额650万元

袋装螺蛳粉评比大赛进行中，奖金总额650万元

盲评螺蛳粉 尝尝哪家最好吃

大众评委正在品评参赛的袋装螺蛳粉。 记者 陈刚 摄

广西新闻网-南国今报柳州讯（记者 陈刚）昨日，柳州市袋装螺蛳粉品牌评比大赛面向公众现场评选，18个品牌在产品包装、现场品尝方面分别较量，其中现场品尝环节全部采取盲评，由专业、大众、媒体三组评委现场打分，确保结果公平公正。

在产品包装评比环节，专业评委和大众评委现场打分。评委点评指出，柳州袋装螺蛳粉的外包装，应尽可能以柳州景观、特色建筑等元素，凸显柳州地域元素，把宣传柳州和提升品牌形象相结合。

在现场试吃评比环节，评委根据口味、质感、色泽、搭配等综合打分，参赛品牌根据编号随机排序，评委打分时只知道对应序号，至于端上来的螺蛳粉来自哪个品牌，全程均严格保密，并由柳州市公证处现场公证，评比期间评委也被禁止使用手机。本次柳州袋装螺蛳粉的现场评比大赛，除了专业评委，还特别设置了媒体评委和大众评委。大众评委由市民自愿报名，经抽签选出。

本次柳州螺蛳粉（预包装）品牌评比大赛规格较高，经过柳州市人民政府同意举办，共有18家企业品牌入围，奖金总额达650万元，一等奖奖金300万元，二等奖奖金100万元。大赛的七大项评比合计满分为100分，本次现场评比涉及产品品质和影响力，虽然仅占部分分值，但企业非常看重，评比结果近期也将揭晓。

来源：广西新闻网-南国今报 

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